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Produits sensibles

Sur terre ou sur mer, certains produits sont devenus « sensibles », exposés à un risque de disparition, ou présentant des risques aigüs pour l’environnement.

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    On estime qu’environ un tiers des produits alimentaires contiennent de l’huile de palme. C’est...

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  • Poissons à protéger

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      Une liste précise et à jour des poissons très menacés, des produits de...

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    Les additifs sont des substances ajoutées aux produits alimentaires, visant à divers effets : épaississant,...

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    L’huile de palme est l’huile la plus consommée au monde. On la trouve dans...

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    Faussement abondante, l’eau, est en train de devenir la ressource la plus rare et...

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