Sans être définitivement végétarien, on est parfois plus attiré par les légumes et les fruits. Assagir le « carnivore », redécouvrir la beauté et la diversité du monde végétal.
Un jardinier maraîcher québécois nous révèle tous les secrets de la culture de ce que l'on appelle les légumes racines : pomme-de-terre, navet, carotte,...