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Aliments santé

Certains aliments bénéficient d’une aura magique. On leur attribue des vertus mirifiques  (anti-vieillissement, anti-cancer…) souvent liées à la présence d’anti-oxydants ou de substances nutritives rares.

  • Algues

    Algues

    Alimentation du futur, les algues sont étonnamment riches en nutriments – minéraux, vitamines, voire...

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  • Pourpier

    Pourpier

    Cette plante commune, encore dénommée Porcelane (Portulaca olearacea) présente un beau cocktail d’acides gras,...

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  • Aliments fibres

    Aliments fibres

    Les fibres végétales sont indispensables à notre santé. Elles favorisent le transit intestinal, protègent...

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  • Aliments anti-cancer

    Aliments anti-cancer

    De nombreux végétaux sont réputés avoir des effets de prévention contre le cancer.  On...

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  • La papaye

    La papaye

    La papaye est auréolée d’une réputation de fruit miraculeux, liée aux déclarations du professeur...

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  • Goji

    Goji

    Une baie anti-oxydante et anti-fatigue Le Goji, encore dénommé lyciet de Chine (Lycium barbarum)...

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  • Gingembre

    Gingembre

    Une plante aliment anti-inflammatoire, antioxydant, anti-nausée Utilisé en Inde et en Chine comme aliment...

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  • Brocoli

    Brocoli

    Un aliment anti-oxydant, bénéfique sur le plan cardio-vasculaire, réputé anti-cancer Le brocoli, anti-oxydant, bon...

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