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Légumes

  • La tomate

    La tomate

    Aujourd’hui, la tomate de serre se taille la part belle du marché. Le consommateur...

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  • Endive

    Endive

    L’aliment est l’un des plus légers qui soient avec le concombre et l’épinard. Cela...

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  • Champignon

    Champignon

    Végétal sans chlorophylle, le champignon de culture – champignon de Paris en tête –...

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    Carotte

    Apparue en France au début du XX° siècle, la carotte est, avec la pomme...

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  • Aubergine

    Aubergine

    Un légume source inépuisable de variations culinaires   Cultivée depuis des millénaires en Inde,...

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  • La pomme de terre

    La pomme de terre

    La pomme de terre (Solanum tuberosum) est riche en nutriments. Cette plante dont on...

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